Como vender direto ao cliente sem depender de marketplace e app de entrega

Por que depender só do marketplace é um risco

Marketplace e aplicativo de entrega trazem gente que nunca ouviu falar da sua empresa. Isso tem valor. O problema começa quando quase todo o faturamento passa por eles.

Nesse cenário, quem define a vitrine, a ordem em que você aparece, as regras de promoção e o custo de cada venda é a plataforma. Quando uma regra muda, a sua margem muda junto, e você não tem para onde levar o cliente.

Há também a questão do relacionamento. Em várias plataformas, você entrega o produto, mas o contato completo do cliente e o histórico de compras ficam com elas. Sem esse dado, fica difícil chamar quem sumiu ou avisar quem sempre compra às sextas.

• Custo por venda definido por terceiros
• Concorrentes na mesma tela, ao lado do seu produto
• Pouco ou nenhum acesso ao contato do cliente
• Regras que podem mudar sem você opinar

Use o marketplace como vitrine, não como único caixa

A estratégia mais segura é a convivência. O marketplace continua trazendo o primeiro pedido. O canal direto recebe o segundo, o terceiro e os seguintes, de quem já conhece a sua qualidade.

Antes de divulgar o seu canal para clientes que chegaram pela plataforma, leia os termos dela. Plataformas costumam ter regras sobre material promocional de canais próprios enviado junto com os pedidos feitos por elas. Respeitar isso evita problema com a conta.

Os clientes que chegam pelo Instagram, pelo Google, pela fachada ou por indicação não precisam passar pelo marketplace. Para esse público, o canal direto deve ser o caminho padrão desde o primeiro contato.

• Perfil da empresa no Google com link do seu canal de pedidos
• Link na bio do Instagram apontando para o seu cardápio ou loja
• QR Code no balcão, na fachada e nas embalagens de pedidos feitos direto

Os canais diretos possíveis, do mais simples ao mais completo

WhatsApp Business com catálogo é o ponto de partida. Custa pouco, todo mundo sabe usar, mas o pedido chega em texto livre, sem endereço padronizado, e depende de alguém respondendo o tempo todo.

Cardápio digital ou loja online pronta resolve a estrutura do pedido: o cliente escolhe os itens, vê o total e envia. Para a maioria dos negócios pequenos, isso basta e tem assinatura acessível.

Loja ou app próprio, sob medida, faz sentido quando você precisa de regras específicas: preço diferente por cliente, pedido recorrente, montagem de produto, várias unidades, programa de fidelidade integrado ao histórico. É o caso em que o canal direto deixa de ser apenas um formulário e passa a ser parte da operação.

• WhatsApp Business: começo rápido, pedido desorganizado
• Ferramenta pronta: pedido estruturado, regra genérica
• Sistema próprio: regra do seu negócio, dados e marca seus

Pagamento direto: Pix na tela do pedido

Venda direta precisa de pagamento direto. O Pix, criado pelo Banco Central, funciona todos os dias, a qualquer hora, e o valor cai na conta da empresa na hora. Mostrar o QR Code e o código copia e cola na própria tela do pedido evita o vai e vem de mandar chave, conferir comprovante e perguntar se caiu.

Com Pix gerado por cobrança, com valor e identificação do pedido, a conferência pode ser automática: o pedido só vai para a cozinha ou para a separação depois de pago. Isso evita preparar pedido que nunca foi pago e acaba com a conferência de comprovante por print.

Cartão e dinheiro na entrega continuam sendo opções, se fizerem sentido para o seu público. Pergunte ao seu banco ou provedor de pagamento quais são as tarifas de cada modalidade, porque esse é o custo que continua existindo fora do marketplace.

• Pix com valor e identificação do pedido
• Confirmação de pagamento antes de preparar
• Cartão ou dinheiro na entrega como opção

Entrega própria sem virar uma bagunça

Sair do aplicativo de entrega significa resolver a logística. Defina primeiro a área atendida e a taxa: por bairro, por faixa de distância ou valor fixo. Deixe isso visível antes de o cliente fechar o pedido.

Depois, decida quem entrega: motoboy próprio, parceiro fixo ou serviço de entrega avulsa chamado por pedido. Para volumes menores, retirada no balcão com horário marcado é uma alternativa barata e muito usada.

Mantenha o cliente informado: pedido recebido, em preparo, saiu para entrega. Esse aviso evita a maior parte das mensagens perguntando onde está o pedido.

• Área e taxa de entrega claras no pedido
• Pedido mínimo, se a margem exigir
• Horário de corte e agendamento para mais tarde
• Status do pedido visível para o cliente

Cadastro de clientes e recompra, dentro da LGPD

O maior ganho de vender direto é conhecer quem compra. Com nome, telefone e histórico, dá para oferecer a repetição do último pedido, lembrar de um produto de uso contínuo e trazer de volta quem não aparece há um tempo.

Esse cadastro precisa seguir a Lei Geral de Proteção de Dados (Lei nº 13.709/2018): diga para que os dados serão usados, peça consentimento para mensagens de promoção quando essa for a base do tratamento, ofereça um jeito simples de sair da lista e guarde os dados com acesso controlado.

• Botão de repetir o último pedido
• Programa de fidelidade com pontos ou cashback próprio
• Mensagem para quem não compra há algumas semanas, com consentimento
• Consulta do histórico pelo próprio cliente

O que a lei pede de quem vende pela internet

Ao vender pelo seu próprio site ou app, a responsabilidade pelas informações ao consumidor passa a ser só sua. O Código de Defesa do Consumidor (Lei nº 8.078/1990) vale para a venda direta como para qualquer outra.

O Decreto nº 7.962/2013, que regulamenta o CDC no comércio eletrônico, pede que o site ou app mostre em local de destaque o nome empresarial e o CNPJ, o endereço, as características do produto, o preço com as despesas adicionais, como a taxa de entrega, e as condições da oferta. Também pede um resumo do pedido antes da confirmação e a confirmação imediata do recebimento.

O art. 49 do CDC prevê o direito de arrependimento em até 7 dias para compras feitas fora do estabelecimento. Como ele se aplica a produtos perecíveis, como comida pronta, é uma dúvida comum: confirme com um advogado como tratar isso na sua política de troca e cancelamento.

• Nome empresarial, CNPJ e endereço visíveis
• Preço com taxa de entrega antes do pagamento
• Resumo do pedido antes de confirmar
• Política de troca e cancelamento por escrito

Quando vale ter um canal de venda próprio, sob medida

Se o canal direto ainda vende pouco, comece com WhatsApp Business ou uma ferramenta pronta de cardápio ou loja. É barato e ensina o que o seu cliente valoriza.

Quando o canal direto já é relevante e você esbarra nos limites das ferramentas prontas, um sistema próprio passa a fazer sentido. Na HireBrazilDevs Brasil, o engenheiro de software Gustavo Tinti desenvolve e atende pessoalmente, por WhatsApp e e-mail, a loja ou o app de pedidos com a sua marca: cardápio, Pix, entrega, cadastro e fidelidade.

São R$ 2.000 por mês, pagos por Pix, com desenvolvimento, hospedagem, manutenção e ajustes contínuos dentro do escopo, que é combinado por escrito em contrato, junto com o prazo, antes de começar. Não há comissão nossa por pedido, e os dados dos seus clientes pertencem à sua empresa.